Szegfűbors – őrölt

890Ft-tól

A szegfűbors nem rendelkezik jellegzetes aromával, azonban az íze olyan, mint egy más fűszerekből álló kombináció. A szegfűszegre, a szerecsendióra, a borsra és a fahéjra emlékeztet.

 

Cikkszám: N/A Kategória: Címkék:

Leírás

A szegfűborsot gyakran használják sütéshez, fűszerezéshez, húsok ízesítéséhez, sőt teákhoz is. Különösen népszerű a karibi konyhában, és a jerk-fűszerezés fő összetevője is. A szegfűborsot Nagy-Britanniában gyakran alkalmazzák, a közel-keleti konyha egyik legfontosabb fűszere.

Őrölve vagy egészben is használható. Az őrölt fűszerek intenzívebbek, azonban gyorsan elveszítik a csípősségüket. Az egész bogyókat ritkán egytálételekhez és levesekhez, valamint pácoláshoz is használják. Az őrölt bogyók viszont ideálisabbak desszertekhez.

A gasztronómiai felhasználás mellett, számos egészségügyi előnnyel is rendelkezik.

További információk

Tömeg N/A
Kiszerelés

Kistasak, 250g – Tasak, 1000g – Tasak